Mestrado em Gestão de Hotelaria, Gastronomia e Serviços de Alimentação na CKU

Olhe além do serviço diário para a estratégia por trás dos negócios de hospitalidade e alimentação. A rota de mestrado da CKU em Gestão de Hotéis, Culinária e Serviços de Alimentação é destinada a graduados que desejam investigar a gestão de empresas de alimentação e hospitalidade em um nível mais profundo. Ela oferece uma forma de conectar o conhecimento do setor ao desenvolvimento de negócios, pensamento operacional e as expectativas em mudança dos clientes.

Encontre sua direção com a Asia Pathway. Podemos ajudar você a comparar o assunto com seus interesses, entender as expectativas de entrada e montar um plano de estudos realista antes de se candidatar.

Por que escolher esse programa?

• Dê o próximo passo acadêmico além da sua graduação.
• Gestão hoteleira e de restaurantes: a relação entre operações de serviço e desempenho empresarial.
• Negócios culinários e de serviços de alimentação: negócios de alimentos, desenvolvimento de restaurantes e desafios de gestão.
• Combine o desenvolvimento das disciplinas com uma experiência de estudo internacional.
• Receba orientações personalizadas de inscrição e documentação da Asia Pathway.

Programa em resumo

Universidade: Universidade Católica de Kwandong

Localização: Gangneung, Coreia do Sul

Nível de estudo: Estudos de mestrado

Estrutura do estudo: Os cursos de pós-graduação e os requisitos de conclusão seguem o plano de estudos atual do departamento. Confirme a duração esperada e os arranjos de pesquisa para sua trajetória.

Caminho de ensino: Há arranjos para a modalidade de Inglês disponíveis para estudos de pós-graduação elegíveis. A ministração pode incluir suporte à interpretação ou tradução; confirme os arranjos exatos para este departamento, em vez de assumir que todas as aulas são ministradas inteiramente em inglês.

Desenvolva uma visão mais ampla do setor de hospitalidade

• Gestão hoteleira e de restaurantes: a relação entre operações de serviço e desempenho empresarial.
• Negócios culinários e de serviços de alimentação: negócios de alimentos, desenvolvimento de restaurantes e desafios de gestão.
• Cultura alimentar e produtos: tradições culinárias, comida do Leste Asiático e inovação relacionada à alimentação.
• Crescimento e empreendedorismo: negócios de franquia, perspectivas relacionadas à consultoria e desenvolvimento empresarial.

No nível de mestrado, a ênfase não está apenas em aprender outra receita ou procedimento de serviço. O valor está em examinar questões de negócios, comparar abordagens de gestão e desenvolver uma visão mais crítica do setor. Módulos individuais, supervisão de pesquisa e qualquer componente prático devem ser comparados com o plano de graduação atual.

Para quem é esse programa?

Formados em hospitalidade, turismo, estudos culinários, negócios ou áreas relacionadas, e candidatos cuja experiência lhes confere um claro interesse em negócios de alimentação. A avaliação do departamento determina a adequação acadêmica.

Direções de carreira

As direções potenciais incluem desenvolvimento de gestão de hospitalidade e serviços de alimentação, coordenação de operações, suporte a restaurantes ou franquias, análise de negócios e planejamento empresarial. A liderança em consultoria ou gestão geralmente exige experiência profissional relevante junto com o estudo acadêmico.

Esta é uma rota acadêmica de pós-graduação, não um curso curto de habilidades culinárias ou garantia de emprego em hotéis. Se sua prioridade é treinamento prático em chefs, e não estudos de gestão em nível de pós-graduação, a Asia Pathway pode ajudar você a comparar alternativas.

Admissão e requisitos de idioma

• Um diploma de bacharel reconhecido ou equivalente aceito, com preparação acadêmica adequada para a área de pós-graduação pretendida.
• Histórico escolar, documentos de formatura, passaporte e documentos de nacionalidade ou família conforme exigido para sua inscrição.
• Orientações em inglês para a rota internacional geralmente usam o IELTS 6.0, com orientações diferentes para alguns grupos de candidatos. Peça para conferirmos o padrão de referência aplicável e as alternativas aceitas.
• Evidências linguísticas adequadas e qualquer material adicional solicitado pela universidade.
• Os requisitos financeiros e de verificação documental devem ser verificados para o perfil do seu candidato.

Planeje antes de enviar. A Asia Pathway pode revisar seu histórico, identificar documentos faltantes e explicar os próximos passos. Cumprir um requisito mínimo não garante a admissão; a universidade toma a decisão final.

Mensalidades e bolsas de estudo

Orçamento por semestre. A mensalidade é cobrada por semestre, não como um pacote de graduação completo. Pergunte à Asia Pathway sobre a taxa semestral padrão atual para sua graduação exata e rota de ingresso, junto com qualquer cálculo de bolsa aprovada. Os valores em USD são conversões indicativas; a fatura final da universidade e os requisitos de pagamento em moeda têm prioridade.

Planejamento de bolsas de estudo: Peça para conferir os prêmios disponíveis para o programa escolhido e o perfil do candidato. O valor, as condições de qualificação e o período de apoio devem ser confirmados em sua oferta individual; as políticas de graduação e pós-graduação não são intercambiáveis.

Outros custos: Planeje separadamente as taxas de admissão ou inscrição, hospedagem, refeições, seguro, livros ou materiais, viagem, despesas relacionadas a visto e custos pessoais de moradia. A cobertura de bolsas nunca deve ser considerada como incluindo esses itens.

Vida e aprendizado em Gangneung

Faça de Gangneung parte da sua experiência de aprendizado. A CKU oferece um ambiente universitário na costa leste da Coreia, dando a você a oportunidade de construir independência no dia a dia e explorar um lado diferente do país em relação à capital. O desenvolvimento da língua coreana pode tornar a vida diária mais gratificante e apoiar seus planos profissionais de longo prazo.

A moradia universitária oferece uma opção para estudantes que desejam começar com uma moradia no campus. Disponibilidade de quartos, tipo de quarto, refeições e período de residência devem ser verificados separadamente da mensalidade.

Candidate-se ao Asia Pathway

Pronto para dar o próximo passo? Entre em contato com a Asia Pathway para discutir o mestrado em Gestão de Hotelaria, Gastronomia e Serviços de Alimentação na CKU. Podemos ajudar você a comparar opções de estudo, verificar o currículo e os arranjos atuais de ensino, revisar a elegibilidade acadêmica e linguística, esclarecer possibilidades de mensalidades e bolsas de estudo semestrais e preparar seus documentos de inscrição. Comece com uma conversa personalizada para que você possa tomar uma decisão informada sobre seu futuro na Coreia.